Praxis-Test: Brötchen aufbacken im omnia Camping Backofen

Heute gibt es den Praxistest mit dem omnia Backofen auf dem Camping Gaskocher. Ich mache den ersten Versuch und backe Knack & Back Brötchen auf. Den omnia habe ich mit einem simplen Deckelthermometer etwas gepimpt - so habe ich einen Anhaltspunkt, welche Temperatur im Backofen herrscht.

Zudem gebe ich euch hilfreiche Tipps und Infos. Was ihr tun solltet, dass eure Brötchen nicht schwarz werden, erfahrt ihr ebenfalls…

Video hier direkt auf YouTube anschauen.

Update: Wie im Video angedeutet, hat folgendes Vorgehen zum Erfolg geführt, sodass die Brötchen nicht zu kross (schwarz) werden: 4 min. den Backofen auf mittlerer Stufe des Gaskochers aufheizen und anschließend die Brötchen nach Angabe aufbacken. Zuvor die Form aber gut einfetten. Alternativ könnt ihr auch das Aufbackgitter (s.u.) verwenden. Dann haben die Brötchen nicht direkten Kontakt mit dem Boden der Form.

„Es gibt für den Ofen auch einiges an Zubehör, wie z.B. eine Silikonform oder ein Aufbackgitter.”

Empfehlungen und Produkte aus dem Video *

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★ Camping Backofen im Spar-Set mit Zubehör: https://amzn.to/3rV6Ic6

★ Aufbackgitter: https://amzn.to/2OArcs1

★ Silikonbackform: https://amzn.to/3rNo0Yy

★ Nachrüstung Deckelthermometer: https://amzn.to/30qCCRW

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